Qui suis-je ? Corinne Fernandez - Diététicienne-nutritionniste
Accueil » Qui suis-jeParlez-nous de vous
Je suis diététicienne-nutritionniste et j’aide les personnes à trouver l’alimentation qui leur convient au mieux, pour leur santé et leur bien-être, ou dans un objectif sportif.
êtes-vous Médecin ?
Non, je ne suis pas médecin.
Dans ce cas, pourquoi parlez-vous de santé ? Avez-vous une formation en Santé Humaine ?
J’ai choisi de me former sur la Nutrition via un cursus universitaire qui va du BTS à la Faculté de Médecine parce que d’une part, le sujet me passionne et que d’autre part, les aliments peuvent constituer un traitement préventif pour de nombreuses pathologies. Ce qui sous-entend d’apprendre en permanence car la Nutrition n’est pas une science figée dans le temps. En aucun cas, cette connaissance dans les aliments et les conseils nutritionnels qui en découlent ne peuvent se substituer à un diagnostic médical. Il est préférable d’y voir et d’y puiser un complément à un traitement rendu indispensable dans certaines circonstances.
Votre spécialité, c’est à la fois la diététique et la nutrition. Qu’est-ce que cela signifie ?
Il existe de nombreux ouvrages en la matière. Pour ma part, j’aborde les aspects diététiques et nutritionnels au sens large du terme. Les aliments peuvent beaucoup nous apporter. Et la valeur de ce qu’ils nous apportent dépend énormément de la Nature des sols, des traitements reçus, de leur état de fraîcheur et surtout de leur biodisponibilité chez l’humain.
Où traitez-vous ces sujets de diététique et de nutrition ?
- En consultation individuelle à mon cabinet.
- Dans les Entreprises, en accompagnant les collaborateurs pour améliorer leur qualité de vie au travail
- Lors de mes conférences, données à l’occasion d’évènements sportifs et socio-culturels, et lors d’interviews réalisées pour les médias.
- Sur mon site web, ici-même, au travers des différents articles rédigés.
- Et sur les différents réseaux sociaux.
A qui s’adresse votre accompagnement nutritionnel ?
Je mets mes compétences diététiques à la disposition de toute personne venant en consultation, quelques soient les habitudes alimentaires pratiquées, l’âge ou l’univers de la consultante ou du consultant. Que l’on soit omnivore, végétarien, flexitarien, végétalien ou vegan, je ne pose aucun jugement et n’émets aucune critique. Au contraire, j’ai un accompagnement qui se veut technique par les connaissances alimentaires transmises avec une écoute plutôt ouverte et bienveillante. Et à certains moments, j’apporte un vrai soutien psychologique.
Le but de votre site web ?
Je désire mettre à la disposition des internautes des clés nutritionnelles pour la préservation de leur santé. En fournissant des données les plus complètes possibles sur les propriétés générales des aliments, sur l’impact de leur préparation culinaire ou encore sur les nutriments qui les composent et que je trouve particulièrement intéressants dans notre alimentation moderne. Le tout avec la volonté de démonter les idées reçues et les fausses croyances qui circulent en abondance sur le Net.
Qui suis-je ?
Parlez-nous de vous
Je suis diététicienne-nutritionniste et j’aide les personnes à trouver l’alimentation qui leur convient au mieux, pour leur santé et leur bien-être, ou dans un objectif sportif.
êtes-vous Médecin ?
Non, je ne suis pas médecin.
Dans ce cas, pourquoi parlez-vous de santé ? Avez-vous une formation en Santé Humaine ?
J’ai choisi de me former sur la Nutrition via un cursus universitaire qui va du BTS à la Faculté de Médecine parce que d’une part, le sujet me passionne et que d’autre part, les aliments peuvent constituer un traitement préventif pour de nombreuses pathologies. Ce qui sous-entend d’apprendre en permanence car la Nutrition n’est pas une science figée dans le temps. En aucun cas, cette connaissance dans les aliments et les conseils nutritionnels qui en découlent ne peuvent se substituer à un diagnostic médical. Il est préférable d’y voir et d’y puiser un complément à un traitement rendu indispensable dans certaines circonstances.
Votre spécialité, c’est à la fois la diététique et la nutrition. Qu’est-ce que cela signifie ?
Il existe de nombreux ouvrages en la matière. Pour ma part, j’aborde les aspects diététiques et nutritionnels au sens large du terme. Les aliments peuvent beaucoup nous apporter. Et la valeur de ce qu’ils nous apportent dépend énormément de la Nature des sols, des traitements reçus, de leur état de fraîcheur et surtout de leur biodisponibilité chez l’humain.
Où traitez-vous ces sujets de diététique et de nutrition ?
- En consultation individuelle à mon cabinet.
- Dans les Entreprises, en accompagnant les collaborateurs pour améliorer leur qualité de vie au travail
- Lors de mes conférences, données à l’occasion d’évènements sportifs et socio-culturels, et lors d’interviews réalisées pour les médias.
- Sur mon site web, ici-même, au travers des différents articles rédigés.
- Et sur les différents réseaux sociaux.
A qui s’adresse votre accompagnement nutritionnel ?
Je mets mes compétences diététiques à la disposition de toute personne venant en consultation, quelques soient les habitudes alimentaires pratiquées, l’âge ou l’univers de la consultante ou du consultant. Que l’on soit omnivore, végétarien, flexitarien, végétalien ou vegan, je ne pose aucun jugement et n’émets aucune critique. Au contraire, j’ai un accompagnement qui se veut technique par les connaissances alimentaires transmises avec une écoute plutôt ouverte et bienveillante. Et à certains moments, j’apporte un vrai soutien psychologique.
Le but de votre site web ?
Je désire mettre à la disposition des internautes des clés nutritionnelles pour la préservation de leur santé. En fournissant des données les plus complètes possibles sur les propriétés générales des aliments, sur l’impact de leur préparation culinaire ou encore sur les nutriments qui les composent et que je trouve particulièrement intéressants dans notre alimentation moderne. Le tout avec la volonté de démonter les idées reçues et les fausses croyances qui circulent en abondance sur le Net.
